Мобильный колбасный цех

№

Наименование

кол

1.

40 – фунтовый контейнер ― модуль

(12000 х 2700 мм)

- холодильная камера ― 10 м³

(0 ÷ 5º С с холодильным агрегатом);

- металлическая конструкция с крюком;

- водная установка;

- полы с терракотовыми плитами;

- эл. щит с эл. установкой ;

1

2.

Мельница специальная МС

(машина для помола приправ)

- материал AISI 304;

- размеры: 240 / 240 / 550 мм;

- установленная мощность: Р = 0,55 kW;

1

3.

Столы из нержавеющей стали

3.1

Стол с размером:

- длина ― 700 мм;

- ширина ― 700 мм;

- высота ― 900 мм;

1

3.2

Стол с размером:

- длина ― 1 920 мм;

- ширина ― 800 мм;

- высота ― 900 мм;

1

3.3

Стол с бортом и размером:

- длина ― 1 500 мм;

- ширина ― 600 мм;

- высота ― 900 мм;

1

4.

Весы ВЦ ― 10

- мах до 10 кг;

1

5.

Холодильная камера „Торго”

- установленная мощность: Р = 1,5 kW;

- температура (4 ÷ 10º С);

1

6.

Водонагреватель „ Дипломат ” ― проточный

- объем ― V = 60 л;

- установленная мощность: Р = 6,0 kW;

1

7.

Мойка педальная

(умывальник санитарный педальный)

- размеры: 430 / 430 / 1 230 мм ;

1

8.

Ледогенератор слоистого льда MF 30

- материал AISI 304;

- производительность: 130 кг/сутки;

- установленная мощность: Р = 0,75 kW;

1

9.

Мясомолка (машина для рубки мяса)

- тип: МСМ – 114 – 2 (двухскоростная);

- производительность: 800 ÷ 1 200 кг/час;

- материал AISI 304;

- размеры: 920 / 660 / 1 080 мм;

- установленная мощность: Р = 4,5 / 7,0 kW;

- диаметр решетки: ø 114 мм;

- напряжение: 220 / 380 , 50 Hz;

- вес : 280 кг;

1

10.

Кутер К 65

- тип: К – 65;

- материал AISI 304;

- размеры: 1 250 / 1 000 / 1 200 мм;

- установленная мощность: Р = 12,0 kW;

- объем тарелки ― V = 65 л;

- напряжение: 220 / 380 , 50 Hz;

- вес: 850 кг;

1

11.

Машина для перемешивания фарша

- тип: МБК – 225;

- производительность: 750 кг. / час;

- материал AISI 304;

- размеры: 1 260 / 615 / 1 025 мм;

- установленная мощность: Р = 1,5 kW;

- объем ― V = 225 л;

- напряжение: 220 / 380 , 50 Hz;

- вес: 130 кг;

1

12.

Душевая кабина ( система охлаждения колбасы )

1

13.

Универсальная термокамера – 1,6 м³

( эл. кабина для копчения и пароварки )

- рабочий объем ― 1,6 м³;

- производительность : 200 – 250 кг/ч

(в зависимости от типа колбасы);

- материал AISI 304;

- размеры: 1 440 / 1 440 / 2 500 мм;

- установленная мощность: Р = 26,0 kW;

- напряжение: 220 / 380 , 50 Hz;

- вес: 700 кг;

1

14.

Тележка – рама для размещения колбасных батонов

- материал AISI 304;

- размеры: 930 / 800 / 1 655 мм;

- на колесах;

2

15.

Машина для заполнения колбасной оболочки ― шприц гидравлический

- объем ― V = 30 л;

- материал AISI 304;

- размеры: 465 / 465 / 1 300 мм;

- установленная мощность: Р = 1,1 kW;

- напряжение: 220 / 380 , 50 Hz;

- вес: 150 кг;

1

16.

Кондиционер

1

17.

Стерилизатор ножей

- материал AISI 304;

- размеры: 420 / 150 / 440 мм;

- установленная мощность: Р = 2,0 kW;

1

18.

Стеллаж для ножей + ножи + мусат к-т

- материал AISI 304;

- размеры: 480/100/460 мм ;

1

19.

Вентилятор вытяжной

2

Итого стоимость модульного комплекса EXW Болгария: 128 650,00 Евро